Azienda: Essenza Mediterranea
Provenienza: Calabria
Formato: 75cl
Alcol: 18% Vol
Ingredienti: Vino Biologico Ceraudo, zucchero d'uva, estratti ed infusi di erbe aromatiche, spezie e scorze di agrumi della macchia mediterranea da agricoltura biologica

Breve Descrizione: Vermouth di grande struttura, di colore rosso ramato, al naso complesso e pulito. Netti i sentori vegetali dell’ulivo, del cardo selvatico e del carciofo, agrumati del mandarino, della limetta, dell’arancia e ampie e persistenti le note balsamiche della liquirizia, legnose del sandalo e officinali dell’assenzio. Il gusto è avvolgente, vellutato, amaricante, di grande carattere ed eleganza. Un grande equilibrio tra morbidezza e freschezza. Si distingue la mineralità legata alla provenienza dell’ingrediente principale del nostro vermouth coltivato su terreni calcarei e trasformato nel vino rosso Dattilo Ceraudo, ottenuto da un vitigno autoctono calabrese 100% Gaglioppo.